Monthly Archive:: diciembre 2015

Vitaminas hidrosolubles

Vitaminas Hidrosolubles

Las vitaminas hidrosolubles aunque tengan propiedades diferenciadas, están íntimamente ligadas entre sí por las reacciones celulares en las que están implicadas. VITAMINA B1 La vitamina B1 es también conocida como tiamina. Su déficit provoca el beriberi dando miembros edematosos, palpitaciones, trastornos respiratorios …
Aceite

Vitaminas Liposolubles

El grupo de las vitaminas liposolubles se encuentra generalmente asociado a los alimentos grasos: mantequilla, nata, aceites vegetales, yema de huevo, grasas así como a las hojas de hortalizas verdes. Las vitaminas liposolubles tienen unas propiedades comunes: Son más estables al calor …

Vitamina B12 propiedades, carencia y suplementos

La vitamina B12 tiene como propiedades metabolizar las proteínas, grasas y carbohidratos y favorecer la formación de glóbulos rojos. Entre otros usos se utiliza para el tratamiento de su carencia (baja vitamina B-12), problemas de insomnio, función mental deteriorada en los ancianos, …

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